第533章 粽子的口味差异（第1页）

日子忙忙碌碌地过，很快就来到了端午节当天，许家一早便按照以往的习俗开始准备祭祀用的东西。

天刚泛着浅青，厨房里就忙开了，今日是端午，家中要备齐供品祭拜先祖。

案板上码得满满当当，卤得油亮的整鸡、炖得软烂的五花肉、清蒸鲜鱼一一摆盘，还有清炒时蔬、蜜渍鲜果，荤素搭配整齐，瓷盘衬着各色吃食，香气漫满全屋。

粽子自是端午供桌上万万不能少的重头戏。竹篮里堆着青碧粽叶裹好的粽，有蜜枣甜粽，也有咸香肉粽，捆着紧实棉线，蒸煮过后粽叶清香混着米香飘散开，个个饱满圆润，整齐码在白瓷大盘中，摆在供品正中。

案头再摆上新鲜艾草与菖蒲，各色菜肴、粽子依次陈列妥当，烟气轻扬，满是端午时节独有的庄重与烟火暖意。

端午前两日蒸粽的热气还萦绕在屋中，大笼屉掀开时，碧绿粽叶裹着饱满粽身，米香混着粽叶清芬扑面而来。

刚出锅的粽子烫得没法直接上手，大家捏着棉线拎到盘里，稍放凉几分便迫不及待分食。油润的肉粽咬开满是酱香，肥瘦相间的肉块浸透糯米，咸香浓郁；蜜枣豆沙甜粽软糯绵密，清甜不腻。一家老小围在桌边，咸甜两种风味轮番尝遍，热乎新鲜的滋味最是动人，提前尝过鲜，只留一部分规整收好，留待端午当日供奉先祖。

桌边氤氲着粽叶蒸腾后的温润香气，女主坐在一侧，指尖轻巧勾住粽身外头的棉绳，手腕轻轻一扯，缠绕紧实的绳结便松开来，一片片青粽叶顺势翻开，软糯粽肉露了出来。

男主坐在她身旁，目光落在她利落的动作上，一时有些无措。从前在家，从不用他动手碰这些吃食，每逢端午，自有佣人提前拆好粽叶、分装好摆上瓷盘，他只需伸手取来便能吃，从未亲手解开过一只完整的粽子。

他迟疑着拿起一只捆好的肉粽，笨拙地捏着细细棉线，学着女主的样子摸索绳结，指尖反复绕了两下才找准收口，一点点将缠绕的绳子全数解开，层层剥开青绿粽叶。看着完整的粽子落在掌心，心底竟生出几分新奇，这是他头一回亲手拆开属于自己的粽子。

女主吃完油润鲜香的肉粽，指尖又捻起一只豆沙粽，熟稔地解开捆扎的棉线，层层掀开翠绿粽叶。绵密赤红的豆沙裹着软糯白米，清甜香气扑面而来。

她方才已经吃了不少，现下堪堪五六分饱，咬了小半口便放下，推到男主面前。

男主刚摸索完拆粽子的新鲜劲，顺势接了过来，慢慢吃光余下大半。两人并肩坐着，一边咸粽一边甜粽尽数尝遍。

旁人总争论粽子咸甜孰优孰劣，都说成年人只能二选一，可他们倒好，不分口味全都要，像贪心的孩童，两种风味一个都不肯落下。

晨光柔和地洒在院落门前，两人各提着一捆刚采回来的菖蒲与艾草，青绿枝叶带着山野湿润的清香。

女主捏着柔韧的艾草束，踮起脚往木门两侧悬挂，指尖理顺垂落的叶片，细细系牢绳结，艾草清苦的草木气息扑面而来。男主一手握着挺拔修长的菖蒲，站在一旁搭手，将笔直的菖蒲分置门楣两边，规整对齐，叶片顺着门框垂落，绿意盎然。

挂好院门，二人又折返屋内正门。男主抬手扶稳艾草，女主细心捆扎固定，一丛艾草、两株菖蒲错落倚在门框之上。翠色枝叶衬着木门，是端午独有的景致，微风一吹，枝叶轻轻晃动，驱虫避邪的老习俗，藏着两人一同打理的温柔烟火。