第1198章 港岛传奇之地（第1页）

不一会儿，服务员开始陆陆续续的上菜了。

首先端上来的是豉汁蒸凤爪，热气腾腾，豉香四溢。

凤爪色泽红亮，表皮微微皱起，一看就知道蒸得十分软糯。

赵远夹起一只，轻轻一吮，骨肉分离，豉汁的浓香在口中散开，咸香微甜，十分入味。

紧接着，清蒸东星斑上桌，雪白的鱼肉鲜嫩得仿佛吹弹可破。

上面点缀着翠绿的葱花和金黄的姜丝，淋上滚烫的热油，“滋滋”作响，瞬间香气扑鼻。

霍家主拿起筷子，夹了一块鱼肉放入口中，赞道：“这火候把握得恰到好处，鲜得很呐！”

随后，避风塘炒蟹和XO酱炒萝卜糕也相继登场。

避风塘炒蟹外壳金黄酥脆，蟹肉饱满鲜甜，香辣的味道刺激着味蕾。

萝卜糕则外酥里嫩，XO酱的浓郁风味为其增添了别样的口感。

时蔬清爽可口，汤品鲜美醇厚。

最后，杨枝甘露作为甜品上桌，芒果的香甜、西柚的酸爽与西米的Q弹完美融合。

菜上齐了之后，一个服务员端着个托盘，上面是一个一斤装的瓷瓶，以及三个小瓷酒杯。

把酒放下之后，服务员一人倒上一杯，然后礼貌的退出包厢。

“来，赵总，尝尝这药酒，看你能不能喝出来是什么泡的。”

赵远的鼻子微微动了动，不用喝酒已经知道了。

这不就是三鞭酒吗？

所谓的三鞭酒，就是用虎鞭、鹿鞭、豹鞭或者熊鞭泡出来的酒。

这玩意儿，赵远喝过多少记不清了，但是现在，他的空间里，还有差不多上百斤呢。

至于虎骨酒，或者鹿骨这一类的，他有大几百斤。

更让赵远无语的是，这三鞭酒，竟然是用黄酒泡的。

不是说黄酒不好，其实人常饮黄酒，对身体是有好处的。

但是用来泡药酒，尤其是这样的大补之物，就有些不够用了。

通俗点说，就是黄酒的度数太低了，不能完全让这些药材里的药效挥发出来。

想到这里，赵远不禁摇了摇头。

“这么了阿远，这酒不对你胃口？”

看着赵远没有动，霍家主疑惑的问道。

“不是不对胃口，而是浪费了这药材。

如果用高度白酒的话，药效至少能提升一倍不止。”