第1160章 毛哥的报复行动(第2页)
“那是啊,就这几个大师傅,每个人的工资,都相当于一个中层管理了。
不过花点钱也值得,员工们吃的好了,才更有工作的精力。
再说了,你们什么时候想吃,也可以随时来吃,也方便不是。”
赵远这话说的一点毛病都没有,八大菜系加上东北菜,以及一些江湖菜,在这个食堂里,总能找到精通的。
甚至可以说,只要食材备足了,在这个食堂,就能吃到全国大部分的特色菜。
在吃的方面上,赵远从来都是不糊弄的。
在四九城的时候是这样,到了港岛更是如此了。
两个人说着话,不知不觉的时间流逝。
食堂里面,人也开始多了起来。
地产的,娱乐的,船务公司的,这三家公司,就很多人类。
也就是金行现在规模还小,只有林允儿一个高级管理。
但是在赵远的设想里面,未来半年之内,至少要扩充至十家店以上。
到时候,管理层,以及各方面的配套服务型人员,也就的全都配备齐全了。
每一个路过的人,都会主动跟赵远打招呼。
不管认识不认识,赵远都客气的对待。
这就是赵远的处世哲学,对待自己人像春天般温暖,对待敌人像冬天般寒冷。
不过就这么一个环节,就让赵远感觉颈椎有些疼了。
当然是心理上的,而不是生理上的。
这时候,鲁师傅带着徒弟,端着两个托盘过来了。
两个托盘上满,各自摆放着三道菜,都是鲁菜的经典。
鲁师傅笑着介绍道:“老板、老板娘,这第一道菜是糖醋鲤鱼,选用鲜活鲤鱼,炸至金黄后淋上酸甜可口的糖醋汁,外酥里嫩。”
赵远打量一下,只见鲤鱼造型优美,色泽红亮。
先不说口感怎么样,单单就是个颜色和外观,就让人很有食欲。
第二道菜是葱烧海参,浓郁的酱汁包裹着软糯的海参,搭配上香气四溢的大葱,味道醇厚。
“这葱烧海参可是咱鲁菜经典,海参软糯,葱香浓郁。
”鲁师傅简单的介绍一下葱烧海参,然后就开始介绍第三道菜。
第三道菜是油爆双脆,猪肚头和鸡胗切成花刀,快速爆炒,口感脆爽,味道鲜美。
另一托盘上,有一品豆腐,豆腐鲜嫩,上面点缀着虾仁、火腿等食材,入口即化。
还有一道四喜丸子,四个大丸子色泽红润,口感软糯,味道鲜香。
最后一道是德州扒鸡,鸡肉软烂脱骨,香气扑鼻。
这个扒鸡,本来就是半成品,要不然也不可能做的这么快。