第192章 我要去丰泽园应聘(第1页)
何家傻柱愣住,表情充满难以置信。自己不就是大厨?为什么娄晓娥还要招聘一名厨师呢?莫非认为自己压不住后厨,制作不出拿手菜?不相信自己的实力呢。好歹自己是谭家菜的传人,在轧钢厂的时候,吃过自己炒菜的领导不计其数,哪一个不是都说好。傻柱相信,自己有能力有实力撑起一家饭店。根本不需要其他大厨。傻柱收起兴奋,脸色逐逐渐变得难看。“娥子,你这是什么意思?为什么还要聘请其他厨师,我一个人就不行吗?”“不相信我的厨艺呗?”傻柱眼中满是失望。自己不求钱,不求东西,只求有一家属于自己的饭店。饭店所有的营收,也全都归娄晓娥所有。自己不拿一分钱,凭什么娄晓娥不愿意。四九城叫得上号的大厨,能有多少??娄晓娥表情仍旧没有任何波澜,依旧淡淡开口说道。“柱子,我不是这个意思。”“你也知道谭家菜属于小众菜系,四九城老百姓不一定吃的惯,如果想要和【陈食记】竞争,必须有一位鲁菜或者川菜大厨作阵。即便竞争不过【陈食记】,效果也不会太差。”“你仍旧是饭店老板,我投钱你当老板,这难道不好吗?”恍惚间。傻柱感觉自己一团浆糊。说实话,在傻柱看来,娄晓娥的观点没有任何问题。但是,去请一位别的大厨,和自己一同在后厨掌勺,自己面子往哪搁?真要把饭店开起来,顾客们都喜欢鲁菜和川菜,自己的谭家菜无人问津,传出去不还是丢人?“要不这样!”傻柱再次开口,“大厨先不请,依旧是我来掌勺!”娄晓娥表情终于出现变化,开始皱起眉头。“你来掌勺???”“柱子你不要意气用事,我既然答应给你开饭店,让你做老板,就不会有其他想法。”“你来掌勺,鲁菜川菜谁来做?难不成你自己来?”傻柱点点头。表情极其认真。“对!就是我自己!谭家菜,鲁菜,川菜都由我一人去做。”????娄晓娥充满疑惑。开玩笑呢?傻柱这是在跟自己开玩笑?娄晓娥承认,傻柱厨艺相当可以。但是仅限于谭家菜。谭家菜意外的菜品,傻柱也不会啊。炒菜人人都会,但是要炒的好吃,这是一个问题。她娄晓娥也会下厨炒菜,偶尔露一手。但也仅限于在家!!如果在饭店后厨,自己做的菜,顾客们不摔盘子,都算轻的。手艺拿不上桌面。毕竟大厨和自己下厨有着天壤区别。干一行精一行。对于鲁菜川菜,傻柱并不精通。“柱子你就别开玩笑了,你先去做饭,我有点饿了,咱们吃完饭再说。”娄晓娥无奈的摇摇头,失望的说道。傻柱一听,顿时着急。“娥子你没明白的我的意思。”“我可以去学鲁菜还有川菜,毕竟我有基本功!”“丰泽园主打鲁菜,他们那还有川菜厨子,我可以去应聘厨师,跟在他们身边学习鲁菜川菜,过上半个月一个月,最多两个月我就能完全掌握。”“到时候,咱们再把饭店开起来,这难道不行??”傻柱逻辑清晰,有理有据。娄晓娥表情泛起波澜。的确。傻柱观点没有问题。这也是一种办法。自己身为资本家,第一想法就是聘请一位主厨掌勺。毕竟这样节省时间,是最好的办法。但是,她完全忽略傻柱,开饭店是傻柱的梦想。也不是着急的事情。等傻柱学会川菜鲁菜,在开始租店面,招员工也是完全可以。本身他就是谭家菜传人,去学习鲁菜和川菜更是得心应手。只需把配料和制作技巧学会,炒出来的菜口味就不会太差。等傻柱学厨归来,后厨他一人掌管,也算省去一笔开支。省下来的钱,可以请个店长打理饭店。娄晓娥伸手抓住傻柱双手,眼中满是期望。“柱子,你说得对。开店并不着急,你明天一早就去丰泽园面试,如果行得通,就学一学试试!”“如果丰泽园不行,你完全可以去找陈泽。【陈食记】第三家分店马上开业,肯定需要主厨,能把陈泽手艺学到手,也是一种办法。”一听【陈食记】傻柱直摇头。他宁可去丰泽园切菜,也不想去陈食记当主厨。陈泽是他前女婿,他们二人关系剑拔弩张,甚至还出手干过架。让傻柱去陈食记面试?他这张老脸往哪搁!“不,让我去陈食记,想都别想!!”“你放心,以我的手艺,进入丰泽园肯定没有问题!”既然如此。娄晓娥也不再说什么。,!只是拍拍傻柱,让其下厨做饭。……与此同时。刘强国办公室。“刘局,查清楚了!!”“举报【陈食记】的人名叫闫解成,他和贾梗,陈泽住同一四合院。几年前开了家饭店,最近因为卫生问题,饭店被人举报,现已经查封停业整顿!”听着手下汇报,正在写材料的刘强国放下手中钢笔。满脸严肃。接着缓缓开口,厉声说道,“既然调查清楚,就喊上公安同志,去找闫解成!!”“恶意举报,诋毁同行,心生嫉妒!按规矩处理就行!!”“你也带上一些人,去闫解成饭店后厨好好瞧一瞧,四九城不允许任何一家饭店出现卫生问题!这关乎到老百姓身体健康!”刘强国手下绷直身体,连连点头。他在为闫解成哀悼,惹谁不好,非要惹【陈食记】。【陈食记】这么大招牌,多少人眼红盯着,如果有问题早就被人举报查封。闫解成这个傻憨憨蹦出来举报【陈食记】,真就出门不带脑子!这几句话再明显不过,用最严格的标准去查!闫解成不是:()四合院:开家早餐店,馋哭四九城