第113章 捏蛋蛋的技巧（第4页）

是因为两个鸡蛋对碰的时候，一个裂痕大，一个裂痕小或是根本没磕破的缘故。

不过经历这么一闹。

估计李安澜短时间都不会对下厨感兴趣了。

对他来说绝对算是件好事。

却没想到李安澜很快又回到了厨房。

撅着小嘴郁闷的看着徐子安，“继续！我还要学！”

“啊？”

“你啊什么啊？”

李安澜拿起徐子安刚刚从冰箱里拿出的葱叶，敲了一下他的头，“下一步！”

“好吧。”

徐子安只好点头。

从电饭锅里盛了几勺刚煮好的米饭，放在一个大盆里打散摊平。

李安澜又疑惑的问，“这是干嘛？”

“一会儿你就知道啦。”

徐子安又故作神秘的回答。

却心道，果然是个炸厨房小能手，这么明显是要做鸡蛋炒饭都看不出来。

徐子安又用勺子把蛋黄蛋液分离。

将蛋黄打散后放在一旁备用。

起锅少油加热，再倒入被打散的米饭。

这下李安澜终于看明白了，“好啊你，又骗我！”

“不是龙凤呈祥嘛？龙呢，凤呢？拿蛋炒饭忽悠我！”

“龙不是变成鸡了嘛，凤不也变成鸡了嘛。”

徐子安嘿嘿一笑，“龙凤呈祥不是下蛋嘛，我可没骗你。”

“这也不牛啊！”

李安澜才懒得听徐子安的诡辩，“小孩都。。。”

最后一个“会”字到了嘴边又被她咽了回去。

这话她还真说不出口，毕竟鸡蛋都打不明白。

“咋不牛呢！”

徐子安继续诡辩，“可别小瞧了蛋炒饭，是菜也是饭，好吃顶饱还不用刀，你说牛不牛！”

李安澜瞬间哑口无言。

小脸气的鼓鼓的。

又见徐子安关火，把蛋液倒进锅中，顺时针开始快速搅拌。

直到每一粒米饭都裹上了蛋液后。

又重新开小火继续翻炒。

“差不多啦，老婆。”

徐子安笑着说，“你来加盐呀，盐从古至今都是最重要的调料和战略物资，你来加盐，就相当于这道菜是你出品的，肯定特好吃。”